Polecane produkty

Proces produkcji żywności i opakowań używanych w tej branży wymaga zastosowania szczególnych sposobów ochrony. Chodzi tu nie tylko o istniejące zagrożenia bakteryjne, ale także możliwość przedostania się do produktu narzędzi i innego drobnego sprzętu lub ich fragmentów. Najczęściej wynika to z nieuwagi pracowników zakładu i nie niesie za sobą poważniejszych skutków, jednak w skrajnych przypadkach następstwa mogą być dla firmy katastrofalne.

Jednym z celów stosowanego systemu HACCP jest dążenie do minimalizowania zakażeń bakteryjnych w zakładach przetwarzających żywność lub wszelkie artykuły mające styczność z żywnością. Elementem podstawowym jest ustalenie na terenie zakładu stref związanych z etapami produkcji, tak by ograniczać ryzyko kontaminacji produktu, strefom tym następnie przydzielone zostają kolory.

Firma Vikan jest światowym liderem w produkcji artykułów używanych w sektorach:

• przetwórstwa i obrotu spożywczego
• dystrybucji i produkcji opakowań dla przemysłu spożywczego
• przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym
• służbie zdrowia i wszystkich innych miejscach, gdzie wymagane jest utrzymanie podwyższonych norm higienicznych